Ett raw food recept, inspiration ur boken Raw food på svenska av Erica Palmcrantz, Irmela Lilja

1 portion

2 dl bär, färska eller frysta (jag använde blåbär och björnbär men blåbär och hallon är nog en bättre kombination som Erica har i boken)
1 banan
2 cm riven ingefära
2 msk hackade haselnötter
1/2 msk kanel
ev. honung


Blåbär och björnbär innehåller antioxidanter som förstärker kroppens immunförsvar.

Hade hört talas om det i någon hälsa tidning som jag läste förra året och testade göra ett recept men det blev inget bra. Då tänkte jag att raw food är inget för mig, men så fel jag hade.
I födelsedagspresent fick jag en bok om just raw food. Lite chockad öppnade jag boken och blev inspirerad. Inte bara av den vackra Erica utan av alla recept, det här ska vi testa tänkte jag.
Nu har jag testat en massa recept och jag gillar det. Kommer inte köra raw food heltid utan ett till två mål om dagen passar oss. Särkilt nu när jag inte hinner laga mycket mat så passar en sallad perfekt att göra till kvällen.
Sambon kan käka när han kommer hem och jag behöver inte passa att det ska vara varmt osv.. Och jag kan äta när bebben inte finns i min famn. Perfekt!

Raw food är mer en livsstil än en trendig diet står det i boken. Mat tillredd av frukter, bär, grönsaker, rotsaker, frön, nötter, torkad frukt, alger, skott, groddar, honung, kallpressade oljor och kryddor.
Råvarorna hettas inte upp över ca 40 grader pga av att näringsämnena i maten påverkas negativt.
Vill ni veta mer så kolla in hennes hemsida http://rawfoodbyerica.se/

Ego Woman av Carolina Gynning

Läste ut boken på några dagar så boken är jävligt lättläst precis som hennes första bok Ego Girl. Den är inte lika "smarrig" som första boken men lite avslöjar hon som är intressant.
Känns trist skriven, inte den humorn som Gynning har på sin blogg. Sen får jag känslan av att dem inte lagt så mycket tid på boken, kärleken saknas i den. Så mitt tips är att läsa den om intresse för Gynning finns men ha inte för stora förhoppningar och låna den på bibblan ;)


Klaras hälsomat (5 steg till ett friskare och smalare liv) av Klara Desser

Denna boken följde med hem av bara farten. Jag tror jag fastnade av de fina bilderna men också titeln, hälsomat. Inte förens jag kom hem insåg jag att det är samma författare som skrivit Klaras bästa mat för gravida som jag läste under graviditeten. Den gav mig mycket inspiration och hade många fina recept som jag använt samt bilderna i boken var inspirerande. Så jag hade stora förhoppningar på denna boken när jag satte mig ner en dag och skulle fyllas med goda hälsosamma recept.
Boken börjar med intressant läsning om 5 steg till ett friskare och smalare liv, resan från latmask till småhurtig och smarta livsmedel för bättre hälsa men sen tar det intressanta slut! Jätte fina bilder pryder boken och några intressanta recept testas men boken är tyvär bara okej. Men visst. Är man inte så insatt i hälsomat och det kanske är första boken som man skaffar för ett hälsosammare liv så kan den ge en massa inspiration men är du som jag, läst en hel del och varit med i svängen ett tag så låt den stå kvar i hyllan!

Klaras fem steg till hälsa:
1. In med baljväxter och grönsaker
2. Bort med socker och vitt mjöl
3. Ät rätt fett
4. Njut gott och lyxigt på helgen
5. Börja lämplig träning


Igår lämnade jag tillbaka böckerna och lånade en kriminalroman, Hypnotisören av Kepler. Ser fram emot en spännande läsning.

Det händer inte mycket på denna bloggen. Känns inte som jag har kommit igång ännu och jag har just nu ingen ro att sitta och skriva en massa spännande inlägg. Men det får ta sin lilla tid detta, till sist så får jag nog rullning på det hela. Det är ju som med ett hälsosammare liv som jag tänkt mig nu efter graviditeten. Det är svårt att bli av med sina ovanor om man säger så ;)

Har inte haft ett sug av att sitta vid datorn vill hellre sitta i soffan och läsa böcker. Var på bibblan i torsdags och Carolina Gynnings bok Ego Woman och Klara Dessers bok Klaras Hälsomat fick följa med hem. Skriver nog några rader när jag läst ut böckerna.

Annars flyter det på. Käkar en massa semlor och njuter av mammalivet. I lördags kollade vi på schlager och krängde ostbricka. Schlagern sög som vanligt, ingen låt eller artist som jag fastnade för. Men mysigt hade vi.
Till helgen kommer sambons syskon på besök så det blir full rulle, sen e det ju alla hjärtans dag på söndag och då ska vi tvätta :D
Denna veckan blir det kiropraktikorn imorn och bvc besök sen på onsdag ska jag träffa "mammorna" och fika. Ska bli kul för senast jag såg dem hade vi alla stora magar :)

Ha en underbar dag!

Sitter här och funderar på vad jag ska göra, hitta inspiration men det är tomt!

Oskar ligger och sover, Johan är på styrelsemöte och jag är uttråkad och trött. Saknar en bra bok att läsa.
Under graviditeten läste jag typ en bok i veckan och nu börjar suget komma tillbaka. Det blir att gå till bibblan imorn efter bvc besöket och leta upp en spännande bok. Är sugen på shopping med, skulle sitta fint med några amningströjor. Vi får se hur mycket vi orkar imorn.

Jag ska krypa upp i soffan med en kopp te och se om jag kan hitta något kul på tv:n..

Tanken var att jag skulle hålla mig borta från onyttigheterna under vardagen och ha två gottedagar (lördag och söndag). Den sprack idag!
Jag har haft chokladsug och coca cola sug hela dagen. Chokladen dämpa jag med ett godis som jag gjorde förra veckan då chokladsuget också infann sig. Så lite nyttigare än marabou, intalar jag mig i alla fall.
Smälte choklad och blandade i torkad frukt och nötter, heter väl chokladbräck? Så några bitar blev det idag.
Coca cola suget dämpa jag med ekologisk pärondryck, typ cider som fanns i kylen. Det är kolsyran och det söta som jag är ute efter oftast och burk cola brukar dämpa det suget bara efter några klunkar. Nu är pärondrycken lite sliskig och funkar sisådär men att gå ut i detta snöovädret för att köpa cola gör jag inte.
Frågan är nu, varför fick jag dessa sug och varför kunde jag inte hålla mig borta från det söta mer än en dag?! Eller ska jag skita i och grubbla på det och njuta, ny dag imorn?!
Jag tror jag vet svaret på varför jag fick suget.
Ofta när Johan är borta på kvällarna tröstäter jag godis. Jag passar på att kränga när mannen inte är hemma. Sen om det är gott eller inte hör inte hit. Det är känslan, trösten.
Och när jag sitter här och skriver inser jag att så har jag ju gjort långt, långt bakåt i livet. Varför? Tycker jag synd om mig själv när jag lämnas ensam?
Jag vet att idag är jag trött och när sötsuget infinner sig och man har det hemma så är det aldeles för lätt att trycka i sig det! Ursäkt, tja jag inser att detta är något jag måste arbeta med mig själv för att få slut på tröstätandet. Detta är ju en bra början att skriva av sig på bloggen.
Nä nu ska jag sluta grubbla på det och imorn är en ny dag!

Blöjbyte, here I come!

Måndagen har kommit, semestern är slut och sambon är tillbaka på jobb.
Jag är smått seg idag, typiskt måndags trött. Oskar äter sisådär och sover lite oroligt idag, kanske han känner av att pappsen inte är hemma...

För någon dag sedan hade jag choklad sug och blandade ihop en varm choklad med shmallows (marshmallow).
Här får ni receptet:

2 stora koppar eller 4 små

8 dl mjölk
120 g mörk choklad
marshmallow
kardemumma och kanel
1 dl grädde
chokladsås

Koka upp mjölken, bryt chokladen i mindre bitar och lägg ner i den varma mjölken. När chokladen har smält krydda med lite kanel och kardemumma.
Fyll i koppar och toppa med vispad grädde, shmallows och ringla över choladsås. Njuuut!

Man kan ju undra lite vart jag tagit vägen för någon uppdatering har det inte blivit här på länge!
Det har hänt en hel del. Jag har fyllt år och två dagar senare blev jag mamma till Oskar. En jätte söt liten kille som är hur gå som helst. Mitt liv nu handlar om äta, sova, amma och byta blöjor...det blir inte mycket bakning eller laga mat heller och därför står bloggen lite tom nu. Men jag har sagt att på måndag blir det ändring på det och det är också då min sambo börjar jobba. Inget mer godis och onyttigheter på vardagarna, planera matsedel igen och kanske ställer jag mig och börjar baka bröd igen. Vi får se, än så länge försöker jag bara njuuuta och det är ju det man ska, njuta av livet.

Kram på er!

Hon beskriver hur vissa människor suger energi av varandra och gör det oftast utan att ha ångest eller skuld.
En energitjuv växer av att få en kick av den kraft han/hon tar från andra. Den som drabbas blir trött, handlingsförlamad och slut på energi. Kanske också ledsen utan att förstå varför. Deras avsikt är att skapa osäkerhet och rädsla.

En bok som jag har i min hylla och som kommer stå där för alltid är boken om Energitjuvar av Ingalill Roos.
Senast jag läste den var när den släpptes 2006. Jag fick en aha upplevelse och märkte att jag själv var en energitjuv men också hade vänner och familj runt omkring mig som "snodde" min energi. Det blev ändring på det.
När jag häromdagen inte orkade gå till bibblan och låna en ny bok så såg jag boken om energitjuvar i min hylla och tänkte det kunde vara intressant att läsa den igen. Det var det. Det är helt klart en bok som man ska ta fram och läsa en gång per år eller sådär vart annat år. Det fanns mycket som jag hade förträngt och nu när jag ska bli mamma så fanns det ny info som jag inte tagit till mig för några år sedan.

Har ni inte läst den, läs den! En perfekt present!

Idag var jag sugen på muffins och vi har massa björnbär i frysen så då fick det bli fyllningen. Hur mycket björnbär är bara att ta så mycket man känner för så därför står det inte med i receptet. Receptet kommer från Leila och om man som jag inte hade citron hemma så går det lika bra att strunta i den, dem blev mummsiga ändå.







Sätt ugnen på 175 grader om du vill göra stora muffins och 200 grader för att grädda små.
Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt.
Smält smöret och tillsätt mjölk och det rivna citronskalet. Rör ned i ägg röran.
Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och vänd ner det i smeten. Rör inte för mycket för då blir dem inte saftiga och fluffiga.



Jag använder en muffinsplåt som jag sätter i mina silikonmuffinsformar. Har man en plåt så blir dem höga och fina, rekommenderas.
Jag fyller lite smet i formarna och sen lägger i några bär, fyller på resten av smeten och garnerar med ytterligare några bär. Mumma!

Kände mig mörbultad när jag vaknade idag. Ont i hela kroppen och ledvärk och smått groggy. Sov så tungt inatt och var sjukt uppblåst om magen. Tänkte att det får bli en lugn dag, mannen ska säkert sitta och jobba hela dagen men icke. Han ville hitta på något och jag kände för att komma ut i det fina vädret. Så vi bestämde oss för en promenad, lunch och promenad hem igen.
Det blev en underbar eftermiddag. Typ en timmes promenad till fiket, fika en timme, snackade, mös och hade roligt. Sen en timmes promenad hem med stopp i en reptilbutik och sen ett loppis där jag fyndade en brödform och en kruskavel, nice nice. Så nu kan jag göra två ståtliga bröd samtidigt!
Väl hemma kröp vi ner i badkaret och vilade så nu är man sådär skönt trött i kroppen och jag längtar till den kalla sängen så jag kan sussa sött. Men först blir det läsa i min bok om energitjuvar, tända ljus och mysa.

Får se om värkarna sätter igång, än så länge är det lugnt. Fick en idée om att han kanske inte kan komma ut! Jag har ju haft problem med bäckenet sen början då det roterar sig och kanske det blivit lite knasigt nu så det är för trångt för honom? Ingen aning. Hoppas inte på det för jag vill ha han här och nu. BF+1 idag...

Kroppen har varit i obalans i minst 1 vecka men idag släppte det och jag känner mig i balans igen. Stressen, otåligheten finns inte och nu kan jag njuta av livet igen. Bara mysa, tända lite ljus, läsa, koppla av och leva i nuet, såååå härligt.

känns som en evighet, just nu!

Är gravid och har 3 dagar kvar till beräknad förlossning. Jag har alltså gått 277 dagar av 280!

Jag vill ploppa ut bebben nuuuuu. Jag vill att värkarna ska sätta igång och jag vill en massa just nu..
Men bebben i min mage verkar vilja stanna i den trygga, trånga lilla bubblan. Förvärkar har jag en massa men de "riktiga" värkarna kommer bara ibland, oftast på natten.. Jag är som ni kan förstå av detta lilla inlägg smått uttråkad.

Men för att vända de negativa tankarna så får man tänka framåt. Till sist kommer underverket ut och det är en underbar belöning.

Tanken med denna blogg är att jag ska få skriva av mig, dela med mig av mina tankar och förmoderligen ge glädje till er läsare och inspiration.

 

Välkomna in till mitt kryp in!