Ett raw food recept, inspiration ur boken Raw food på svenska av Erica Palmcrantz, Irmela Lilja

1 portion

2 dl bär, färska eller frysta (jag använde blåbär och björnbär men blåbär och hallon är nog en bättre kombination som Erica har i boken)
1 banan
2 cm riven ingefära
2 msk hackade haselnötter
1/2 msk kanel
ev. honung


Blåbär och björnbär innehåller antioxidanter som förstärker kroppens immunförsvar.

Hade hört talas om det i någon hälsa tidning som jag läste förra året och testade göra ett recept men det blev inget bra. Då tänkte jag att raw food är inget för mig, men så fel jag hade.
I födelsedagspresent fick jag en bok om just raw food. Lite chockad öppnade jag boken och blev inspirerad. Inte bara av den vackra Erica utan av alla recept, det här ska vi testa tänkte jag.
Nu har jag testat en massa recept och jag gillar det. Kommer inte köra raw food heltid utan ett till två mål om dagen passar oss. Särkilt nu när jag inte hinner laga mycket mat så passar en sallad perfekt att göra till kvällen.
Sambon kan käka när han kommer hem och jag behöver inte passa att det ska vara varmt osv.. Och jag kan äta när bebben inte finns i min famn. Perfekt!

Raw food är mer en livsstil än en trendig diet står det i boken. Mat tillredd av frukter, bär, grönsaker, rotsaker, frön, nötter, torkad frukt, alger, skott, groddar, honung, kallpressade oljor och kryddor.
Råvarorna hettas inte upp över ca 40 grader pga av att näringsämnena i maten påverkas negativt.
Vill ni veta mer så kolla in hennes hemsida http://rawfoodbyerica.se/

Ego Woman av Carolina Gynning

Läste ut boken på några dagar så boken är jävligt lättläst precis som hennes första bok Ego Girl. Den är inte lika "smarrig" som första boken men lite avslöjar hon som är intressant.
Känns trist skriven, inte den humorn som Gynning har på sin blogg. Sen får jag känslan av att dem inte lagt så mycket tid på boken, kärleken saknas i den. Så mitt tips är att läsa den om intresse för Gynning finns men ha inte för stora förhoppningar och låna den på bibblan ;)


Klaras hälsomat (5 steg till ett friskare och smalare liv) av Klara Desser

Denna boken följde med hem av bara farten. Jag tror jag fastnade av de fina bilderna men också titeln, hälsomat. Inte förens jag kom hem insåg jag att det är samma författare som skrivit Klaras bästa mat för gravida som jag läste under graviditeten. Den gav mig mycket inspiration och hade många fina recept som jag använt samt bilderna i boken var inspirerande. Så jag hade stora förhoppningar på denna boken när jag satte mig ner en dag och skulle fyllas med goda hälsosamma recept.
Boken börjar med intressant läsning om 5 steg till ett friskare och smalare liv, resan från latmask till småhurtig och smarta livsmedel för bättre hälsa men sen tar det intressanta slut! Jätte fina bilder pryder boken och några intressanta recept testas men boken är tyvär bara okej. Men visst. Är man inte så insatt i hälsomat och det kanske är första boken som man skaffar för ett hälsosammare liv så kan den ge en massa inspiration men är du som jag, läst en hel del och varit med i svängen ett tag så låt den stå kvar i hyllan!

Klaras fem steg till hälsa:
1. In med baljväxter och grönsaker
2. Bort med socker och vitt mjöl
3. Ät rätt fett
4. Njut gott och lyxigt på helgen
5. Börja lämplig träning


Igår lämnade jag tillbaka böckerna och lånade en kriminalroman, Hypnotisören av Kepler. Ser fram emot en spännande läsning.

Det händer inte mycket på denna bloggen. Känns inte som jag har kommit igång ännu och jag har just nu ingen ro att sitta och skriva en massa spännande inlägg. Men det får ta sin lilla tid detta, till sist så får jag nog rullning på det hela. Det är ju som med ett hälsosammare liv som jag tänkt mig nu efter graviditeten. Det är svårt att bli av med sina ovanor om man säger så ;)

Har inte haft ett sug av att sitta vid datorn vill hellre sitta i soffan och läsa böcker. Var på bibblan i torsdags och Carolina Gynnings bok Ego Woman och Klara Dessers bok Klaras Hälsomat fick följa med hem. Skriver nog några rader när jag läst ut böckerna.

Annars flyter det på. Käkar en massa semlor och njuter av mammalivet. I lördags kollade vi på schlager och krängde ostbricka. Schlagern sög som vanligt, ingen låt eller artist som jag fastnade för. Men mysigt hade vi.
Till helgen kommer sambons syskon på besök så det blir full rulle, sen e det ju alla hjärtans dag på söndag och då ska vi tvätta :D
Denna veckan blir det kiropraktikorn imorn och bvc besök sen på onsdag ska jag träffa "mammorna" och fika. Ska bli kul för senast jag såg dem hade vi alla stora magar :)

Ha en underbar dag!

Sitter här och funderar på vad jag ska göra, hitta inspiration men det är tomt!

Oskar ligger och sover, Johan är på styrelsemöte och jag är uttråkad och trött. Saknar en bra bok att läsa.
Under graviditeten läste jag typ en bok i veckan och nu börjar suget komma tillbaka. Det blir att gå till bibblan imorn efter bvc besöket och leta upp en spännande bok. Är sugen på shopping med, skulle sitta fint med några amningströjor. Vi får se hur mycket vi orkar imorn.

Jag ska krypa upp i soffan med en kopp te och se om jag kan hitta något kul på tv:n..

Tanken var att jag skulle hålla mig borta från onyttigheterna under vardagen och ha två gottedagar (lördag och söndag). Den sprack idag!
Jag har haft chokladsug och coca cola sug hela dagen. Chokladen dämpa jag med ett godis som jag gjorde förra veckan då chokladsuget också infann sig. Så lite nyttigare än marabou, intalar jag mig i alla fall.
Smälte choklad och blandade i torkad frukt och nötter, heter väl chokladbräck? Så några bitar blev det idag.
Coca cola suget dämpa jag med ekologisk pärondryck, typ cider som fanns i kylen. Det är kolsyran och det söta som jag är ute efter oftast och burk cola brukar dämpa det suget bara efter några klunkar. Nu är pärondrycken lite sliskig och funkar sisådär men att gå ut i detta snöovädret för att köpa cola gör jag inte.
Frågan är nu, varför fick jag dessa sug och varför kunde jag inte hålla mig borta från det söta mer än en dag?! Eller ska jag skita i och grubbla på det och njuta, ny dag imorn?!
Jag tror jag vet svaret på varför jag fick suget.
Ofta när Johan är borta på kvällarna tröstäter jag godis. Jag passar på att kränga när mannen inte är hemma. Sen om det är gott eller inte hör inte hit. Det är känslan, trösten.
Och när jag sitter här och skriver inser jag att så har jag ju gjort långt, långt bakåt i livet. Varför? Tycker jag synd om mig själv när jag lämnas ensam?
Jag vet att idag är jag trött och när sötsuget infinner sig och man har det hemma så är det aldeles för lätt att trycka i sig det! Ursäkt, tja jag inser att detta är något jag måste arbeta med mig själv för att få slut på tröstätandet. Detta är ju en bra början att skriva av sig på bloggen.
Nä nu ska jag sluta grubbla på det och imorn är en ny dag!

Blöjbyte, here I come!

Måndagen har kommit, semestern är slut och sambon är tillbaka på jobb.
Jag är smått seg idag, typiskt måndags trött. Oskar äter sisådär och sover lite oroligt idag, kanske han känner av att pappsen inte är hemma...

För någon dag sedan hade jag choklad sug och blandade ihop en varm choklad med shmallows (marshmallow).
Här får ni receptet:

2 stora koppar eller 4 små

8 dl mjölk
120 g mörk choklad
marshmallow
kardemumma och kanel
1 dl grädde
chokladsås

Koka upp mjölken, bryt chokladen i mindre bitar och lägg ner i den varma mjölken. När chokladen har smält krydda med lite kanel och kardemumma.
Fyll i koppar och toppa med vispad grädde, shmallows och ringla över choladsås. Njuuut!